| تعداد نشریات | 31 |
| تعداد شمارهها | 479 |
| تعداد مقالات | 4,235 |
| تعداد مشاهده مقاله | 7,135,761 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 4,799,737 |
تأثیر تغذیه پوسته کنجد بر صفات عملکردی، فراسنجههای خونی و قابلیت هضم مواد مغذی در برههای نر مغانی | ||
| یافتههای نوین علوم دامی | ||
| مقاله 3، دوره 1، شماره 1، فروردین 1405، صفحه 1-16 اصل مقاله (1.1 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22098/naas.2025.4269 | ||
| نویسندگان | ||
| فرزاد میرزائی آقجه قشلاق* 1؛ انصار حیدرزاده2؛ جمال سیف دواتی3؛ بهمن نویدشاد3؛ مهدی جمالی4 | ||
| 1استادگروه علوم دامی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل ، ایران | ||
| 2فارغ التحصیل کارشناسی ارشد گروه آموزشی علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل ، ایران | ||
| 3استاد گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل ، ایران | ||
| 4دانشجوی دکتری گروه آموزشی علوم دامی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی ، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل | ||
| چکیده | ||
| هدف: این تحقیق بهمنظور بررسی اثر مصرف پوسته کنجد در جیره بر عملکرد، مصرف خوراک، قابلیت هضم، برخی فراسنجههای خونی، صفات لاشه برههای نر مغانی و هزینه خوراک انجام شد. روش پژوهش: بدین منظور، از تعداد 24 رأس بره نر مغانی با متوسط وزن 2±30 کیلوگرم، در چهار تیمار و 6 تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی استفاده شد. تیمارهای آزمایش شامل: (1) تیمار شاهد، (2) تیمار دریافتکننده 10 درصد پوسته کنجد، (3) تیمار دریافتکننده 20 درصد پوسته کنجد و (4) تیمار دریافتکننده 30 درصد پوسته کنجد بودند. خوراک مصرفی، افزایش وزن و برخی پارامترهای خونی شامل گلوکز، کلسترول، تریگلیسیرید و پروتئین کل اندازهگیری و بررسی شد. پس از کشتار وزن لاشه سرد و گرم نیز محاسبه شد. دادههای به وسیله نرمافزار SAS مورد آنالیز قرار گرفتند. یافته ها: نتایج حاصل نشان داد که در دوره اول بیشترین افزایش وزن مربوط تیمار دریافت کننده 10 درصد پوسته کنجد (57/8 کیلوگرم) و کمترین مربوط به تیمار دریافت کننده 30 درصد پوسته کنجد (2/4 کیلوگرم) بود. کمترین غلظت گلوکز در تیمار دوم (240/72 میلیگرم بر دسی لیتر) و بیشترین غلظت در تیمارهای سوم (150/86 میلیگرم بر دسی لیتر) و چهارم (965/83 میلیگرم بر دسی لیتر) مشاهده شدند. از طرفی کمترین هزینه خوراک به ازای هر کیلوگرم افزایش وزن زنده در تیمار دریافت کننده 10 درصد پوسته کنجد (65/83 درصد نسبت به شاهد) مشاهده شد. نتیجه گیری کلی: بهطورکلی، نتایج نشان داد پوسته کنجد تا 30 درصد جیره میتواند جایگزین مناسبی برای جو بدون بروز اثرات سوء بر قابلیت هضم، افزایش وزن، ضریب تبدیل و عملکرد پروار باشد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| بره پرواری؛ ضایعات؛ عملکرد؛ فراسنجه خونی؛ کنجد | ||
| مراجع | ||
|
رحیمی، عطیه؛ ناصریان، عباسعلی؛ ابراهیمی، سید هادی؛ زرنگار، زهره؛ امینی، محمودرضا؛ جوریان، مهران، و روشندل قله زو شبنم (1395). تعیین ارزش غذایی اجزای مختلف باقلا و پوسته مرکبات با استفاده از تکنیک تولید گاز در شرایط برونتنی. هفتمین کنگره علوم دامی ایران، کرج، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران.
صادقی، س؛ رافت، ع، و حاجی حسینلو، ع (1391). اثر الگوی رشد روی صفات رشد و لاشه گوسفند. مجله دامداران ایران، 10، 15-21.
طالبى، محمدعلی؛ میرائی آشتیانی، سیدرضا؛ مرادی شهر بابک، محمد، و نجاتی جوارمی، اردشیر (1387). ارتباط بین صفات رشد و لاشه در گوسفندان لرى بختیارى. مجله علوم دامی ایران، 39(1)،1-29.
فروتن، علی (1395). بررسی اثرات استفاده از کنجاله کنجد در تغذیه بره پرواری نژاد دالاق، پایان نامه کارشناسی ارشد رشته تغذیه دام و طیور. دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان.
قربانی، بهمن؛ تیموری یانسری، اسدالله، و جعفری صیادی، علیرضا (1395). اثرات جایگزینی سطوح کنجاله کنجد با کنجاله سویا بر مصرف خوراک، قابلیت هضم، متابولیتهای شکمبه، فعالیت جویدن، عملکرد پروار برههای نر پرواری. مجله پژوهش در نشخوارکنندگان، 4، 170-145.
نویدشاد، بهمن. و جعفری صیادی، علیرضا (1379). تغذیه دام. انتشارات فرهنگ جامع، 506 ص.
References Abdullah, A.Y., & Musallam H. S. (2007). Effect of different levels of energy on carcass composition and meat quality of male Black goats kids. Livestock Science,107(1),70-80.https://doi.org/10.1016/j.livsci.2006.09.028 Abou-Gharbia, H., Shahidi, F., Adel, A., Shehata,. Y. & Youssef, M. (1997). Effects of processing on oxidative stability of sesame oil extracted from intact and dehulled seeds. Journal of the American Oil Chemists Society, 74 (3), 215–221.https://doi.org/10.1016/S0963-9969(00)00052-1 Al Jassim, R., Ereifej, K., Shibli, R., & Abudabos, A. (1998). Utilization of concentrate diets containing acorns (Quercus aegilops and Quercus coccifera) and urea by growing Awassi lambs. Small Ruminant Research, 29(3), 289-293. https://doi.org/10.1016/S0921-4488(97)00124-7 Chang, L.-W., Yen, W.-J., Huang, S. C., & Duh, P.-D. (2002). Antioxidant activity of sesame coat. Food Chemistry, 78(3), 347-354.https://doi.org/10.1016/S0308-8146(02)00119-X Cole, N., Defoor, P., Galyean, M., Duff, G., & Gleghorn, J. (2006). Effects of phase-feeding of crude protein on performance, carcass characteristics, serum urea nitrogen concentrations, and manure nitrogen of finishing beef steers. Journal of Animal Science, 84(12), 3421-3432.https://doi.org/10.2527/jas.2006-150 Das, N., & Mukherjee, M. (2007). Cultivation of Pleurotus ostreatus on weed plants. Bioresource technology, 98(14), 2723-2726. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2006.09.061 DePeters, E., Fadel, J., Arana, M., Ohanesian, N., Etchebarne, M., Hamilton, C.A. et al (2000). Variability in the chemical composition of seventeen selected by-product feedstuffs used by the California dairy industry. The Professional Animal Scientist, 16(2), 69-99. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)31670-3 Elangovan, A., Verma, S., Sastry, V., & Singh, S. (2001). Effect of feeding high glucosinolate rapeseed meal to laying Japanese quail. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 14(9), 1304-1307. https://doi.org/10.5713/ajas.2001.1304 Hassan, H.E., Elamin, K.M., Elhashmi, Y.H.A., Tameem Eldar, A.A., Elbushra, M.E. & Mohammed. M.D. (2013). Effects of feeding different levels of sesame oil cake (Sesamum indicum L.) on performance and carcass characteristics of Sudan desert sheep. Journal of Animal Science, 3(2), 91-96. https://doi.org/10.5455/jasa.20130219031716 Hegde, D. M. (2012). Sesame. In Handbook of herbs and spices (pp. 449-486). Woodhead Publishing. Hoan, N.B. and Ann, Kh.M. (2016). The Effect of Different Levels of Sesame Oil on Productive Performance, Egg Yolk and Blood Serum Lipid Profile in Laying Hens. Open Journal of Animal Sciences, 6, 85-93. http://dx.doi.org/10.4236/ojas.2016.61011 Hossain, M. M., Huq, M. A., Saadulah, M. & Akhter, S. (1989). Effect of supplementation of rice straw diets with sesame oil cake, fish meal and mineral mixture on dry matter digestibility in goats. Indian Journal Animal Science, 6(1), 44-47. http://dx.doi.org/10.5555/19901427310 Johri, T. S., Agrawal, R., & Sadagopan, V. R. (1988). Available lysine and methionine contents of some proteinous feedstuffs. Indian Journal of Animal Nutrition, 5(3), 228-229. Kanko, J. J. (1989). Clinical Biochemistry of Domestic Animals. 4th ed. Academic Press, New York. Khan Maher, M.A. (2002). Agro-Industrial By-Products as a Potential Source of Livestock Feed. International Journal of Agriculture & Biology, 4(2), 307-310. http://dx.doi.org/10.5555/20023116877 Kim, S. I., Cho, B. R. & Choi, C. B. (2013). Effects of Sesame Meal on Growth Performances and Fatty acid Composition, Free Amino Acid Contents, and Panel Tests of Loin of Hanwoo Steers. Journal of Animal Science and Technology, 55(5), 451-460. http://dx.doi.org/10.5555/20153428163 Little, D.A., Van Der Grinten, P., Dwinger, R.H., Agyemang, K. & Kora, S. (1991). Comparison of sesame cake and cottonseed as supplementary sources of protein to weaned N’Dama bull calves in the Gambia. Tropical Animal Health and Production, 23(2),126-132. https://doi.org/10.1007/BF02361198 Makar, H. P. S. (2004). Recent advances in the in vitro gas method for evaluation of nutritional quality of feed resources. FAO animal production and health paper, 55-88. Matiwos, S., Melaku, S. & Tolera, A. (2008). Supplementation of cottonseed meal on feed intake, digestibility, live eight and carcass parameters of Sidama goats. Journal of Livestock Science. 119, 137-144. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2008.03.011 Obeidat, B. S. & Aloqaily, B. H. (2010). Using sesame hull in Awasi lambs diets: Its effect on growth performance and carcass characteristics and meat quality. Small Ruminant Research, 91(2-3), 225-230. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2010.03.004 Obeidat, B.S. & Gharaybeh, F.F. (2011). Effect of Feeding Sesame Hull on Growth Performance, Nutrient Digestibility, and Carcass Characteristics of Black Goat Kids. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 24(2), 206 – 213. http://dx.doi.org/10.5713/ajas.2011.10107 Obeidat, B.S., Abdullah, A.Y., Mahmoud, K.Z., Awawdeh, M.S., AL-Beitawi, N.Z. & AL-Lataifeh, F.A. (2009). Effects of feeding sesame meal on growth performance, nutrient digestibility, and carcass characteristics of Awasi lambs. Small Ruminal Research, 82(1),13–17. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2009.01.002 Omar, A.J.M. (2002). Effect of feeding different levels of sesame oil cake on performance and digestibility of Awassi lambs. Small Ruminal Research, 46(2-3), 187–190. https://doi.org/10.1016/S0921-4488(02)00173-6 Shirzadegan, k., & Jafari, M. A. (2014). The effect of different levels of sesame wastes on performance, milk composition and blood metabolites in Holstein lactating dairy cows. International Journal of Advanced Biological and Biomedical Research, 2(4), 1296-1303. Van Keulen, J. & Young, B.A. (1977). Evaluation of Acid-Insoluble Ash as a natural marker in ruminant digestibility studies. Journal of Animal Science, 44,282-287. https://doi.org/10.2527/jas1977.442282x. Van Keulen, J. Y. B. A., & Young, B. A. (1977). Evaluation of acid-insoluble ash as a natural marker in ruminant digestibility studies. Journal of animal science, 44(2), 282-287. Varga, G. A., & Kolver, E. S. (1997). Microbial and animal limitations to fiber digestion and utilization. The Journal of nutrition, 127(5), 819S-823S. https://doi.org/10.1093/jn/127.5.819S Talha, E. E., & Yagoub, M. Y. (2009). Effect of replacement of groundnut cake with decorticated sunflower cake on the performance of Sudanese desert lambs. Pakistan Journal of Nutrition, 8(1), 46-48. https://doi.org/10.3923/pjn.2009.46.48 | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 301 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 92 |
||